Mesada de Preparación Con Base Refrigerada True TSSU-72-18-HC

Descripción

Para mayor durabilidad y versatilidad, la mesa de preparación de sándwiches y ensaladas True TSSU-72-18-HC tiene una construcción de acero inoxidable y una abertura para bandeja en la mesada para almacenar ingredientes. Para sostener y preparar los ingredientes, se incluyen 18 bandejas de alimentos y una tabla de cortar de polietileno de longitud completa, y la tabla de cortar se puede quitar de manera eficiente para limpiarla y desinfectarla. Su revestimiento interior está construido en aluminio con una capa transparente, mientras que el piso de acero inoxidable tiene esquinas abovedadas, que no acumulan suciedad.

Las puertas tienen una función de permanencia abierta de 90 grados que las mantiene abiertas más allá de los 90 grados para facilitar el almacenamiento del producto, y si se dejan abiertas menos de 90 grados, las puertas se cerrarán para reducir la pérdida de aire frío.

El sistema de refrigeración utilizado en la mesa de preparación True TSSU-72-18-HC está sobredimensionado y equilibrado de fábrica para un funcionamiento eficiente con tiempos de funcionamiento reducidos. Cuando se necesita mantenimiento, el condensador se extrae de la parte posterior del gabinete para un acceso conveniente. Usando refrigerante de hidrocarburo R290, el sistema de tubo capilar autónomo mantiene una temperatura de mantenimiento establecida entre 0.5º y 5º Celsius.

Características:

• El exterior está hecho de acero inoxidable con un respaldo de acero recubierto de GalFan que resiste la corrosión
• El revestimiento interior está hecho de aluminio con revestimiento transparente.
• Piso interior de acero inoxidable con esquinas abovedadas que no acumulan suciedad para simplificar la limpieza
• La tabla de cortar está hecha de polietileno de alta densidad
• La tabla de cortar se puede quitar para limpiar y desinfectar
• La tapa y el capó de acero inoxidable están aislados para retener el aire frío
• Incluye 18 bandejas de comida fabricadas con policarbonato
• Puertas de acero inoxidable con revestimiento de aluminio blanco
• Las puertas se cierran automáticamente si se dejan abiertas menos de 90 grados
• La función de puerta que permanece abierta de 90 grados ayuda con el almacenamiento del producto
• Estándar NSF / ANSI 7 aprobado para productos alimenticios abiertos
• Aprobado por la CE; Listado cULus y UL-EPH
• Hecho con innovación en EE. UU.