Descripción

El Horno Copa Express es el indicado para la terminación rápida de alimentos refrigerados o congelados, productos pre-fritos, pre-cocidos, lasañas, pastas, sándwiches y otros alimentos semi-cocidos, con excelentes resultados visuales, de sabor y textura. La tecnología de convección de aire combinada con microondas y radiación infrarroja, permite calentar, gratinar o tostar alimentos hasta diez veces más rápido que los procesos tradicionales. A diferencia del Rocket, el Copa está pensado para lugares más reducidos donde el espacio para operar  es primordial. Como los otros productos de la línea Express, el Copa también está pensado para espacios cerrados y con poca extracción gracias a su sistema de ventilación y filtrado, por lo que no requiere una campana de extracción.

Características: 

  • Almacenaje para 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
  • Puerto USB para actualizaciones y cargar recetas.
  • Temperatura ajustable de 30°C (86°F) a 280°C (536°F), con control independiente de las resistencias superiores e inferiores.
  • Panel touch screen de fácil operación.
  • Control de Aire caliente, Microondas y Resistencia.
  • Pies regulables en altura
  • Permite uso de utensilios metálicos.
  • Calefacción por dos Magnetrones y Resistencia Blindada.
  • Construido completamente en acero inoxidable.
  • Filtro Catalítico de fácil remoción que dispensa el uso de campana Certificación Ventless.
  • Funcionalidades: Modo Prueba, Favoritos y Guía de Limpieza Diaria.

Dimenciones:

Construcción Exterior

Acero inoxidable

Construcción Interior

Acero inoxidable

Altura del horno

694mm

Ancho del horno

405mm

Profundidad del horno

780mm

Peso del horno

79kg

Altura de la cámara de cocción

183mm

Ancho de la cámara de cocción

336mm

Profundidad de la cámara de cocción

287mm                                                        

Volumen de la cámara de cocción

17.5L