Descripción

Características:

  • Línea redondeada sin esquinas y tornillos exteriores.
  • Perno de deslizamiento, cromado rectificado.
  • Casquillos de deslizamiento en fundición pulidas.
  • Guía en acero inox con encastre rápido a bayoneta.
  • Todos los tornillos en acero inox.
  • Sistema de estanquidad sobre la polea.
  • 49,5 mm de distancia entre la cuchilla y la cabeza.
  • Protección inferior.
  • Placa electrónica conmutable en 110-220-380v monofásica o trifásica.
  • Afilador con cubeta inferior de protección.
  • Extractor de cuchilla incluido.
  • Inclinación cuchilla 35°.
  • Empuñaduras en plástico.
  • Botones IP67 en plástico.

 

Versión Stonehenge opcional:

  • Tratamiento con cerámico-revestido con teflón superficial.
  • Ideal para la elaboración de productos particularmente pegajosos.
  • Excelente deslizamiento superficial y de fácil limpieza.
  • Alta resistencia a los ácidos y a los esterilizantes
  • Partes removibles que se pueden lavar en lavavajillas.
  • Color de acabado: gris aluminio.