Características:
- Línea redondeada sin esquinas y tornillos exteriores.
- Perno de deslizamiento, cromado rectificado.
- Casquillos de deslizamiento en fundición pulidas.
- Guía en acero inox con encastre rápido a bayoneta.
- Todos los tornillos en acero inox.
- Sistema de estanquidad sobre la polea.
- 49,5 mm de distancia entre la cuchilla y la cabeza.
- Protección inferior.
- Placa electrónica conmutable en 110-220-380v monofásica o trifásica.
- Afilador con cubeta inferior de protección.
- Extractor de cuchilla incluido.
- Inclinación cuchilla 35°.
- Empuñaduras en plástico.
- Botones IP67 en plástico.
Versión Stonehenge opcional:
- Tratamiento con cerámico-revestido con teflón superficial.
- Ideal para la elaboración de productos particularmente pegajosos.
- Excelente deslizamiento superficial y de fácil limpieza.
- Alta resistencia a los ácidos y a los esterilizantes
- Partes removibles que se pueden lavar en lavavajillas.
- Color de acabado: gris aluminio.
