Roundup HOT DOG CORRAL HDC-20

Descripción

Una de las cualidades fundamentales de esta herramienta es que preserva los sabores naturales, ya que la cocción mantiene los jugos propios del alimento.

– Capacidad operativa de 200 salchichas refrigeradas (2,5 a 5 kg) por hora.

– Exhibición escalonada que permite mostrar al producto de una forma estética y funcional.

El corral de perros calientes Roundup es una forma única e innovadora de otorgar estética, cocción y mantención de temperatura al producto final que se prepara y se consume en la inmediatez.

Las salchichas se colocan entre rodillos especialmente diseñados para el propósito que rotan a bajas revoluciones sobre una superficie caliente a temperaturas específicas que pueden ser reguladas desde un termostato manual en la parte frontal del equipo.